Kiepenkerl Radicchio "Indigo"

Il radicchio è una rinomata specialità italiana per la coltivazione autunnale. Ha un gusto ricco, aspro e aromatico. Inizialmente le piante sviluppano foglie verdi e, quando maturano, formano teste saldamente stratificate con bellissime foglie scure di colore rosso vino, dalle quali spiccano in modo molto decorativo le venature bianche. Sono spesso usate per aggiungere un elemento colorato nelle insalate miste. La varietà "Indigo" è caratterizzata da una crescita rapida e vigorosa.