De Bolster Prezzemolo

Questa varietà molto antica di prezzemolo si contraddistingue per via del suo gusto deciso e intenso, il che lo rende perfetto per aggiungere un tocco speciale ai tuoi piatti. Sia le foglie lisce di colore verde intenso che la radice inspessita sono commestibili. Nello specifico, la radice dovrebbe essere raccolta in autunno.

Suggerimenti:

• più è alta la temperatura del suolo, più veloce sarà la germinazione
• immergere i semi in acqua per 48 ore prima della semina
• la radice tollera poco il gelo, per proteggerla infatti si consiglia di coprirla
• le piante possono essere raccolte regolarmente per diversi mesi (raccogliere sempre le foglie esterne, lasciare stare il cuore)