Kiepenkerl Scorzonera di Spagna "Verbeterde Reuzen Nietschieters"

Scorzonera hispanica dal gusto nocciolato

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Caratteristiche e proprietà

  • Radici lunghe e spesse
  • Versatile nell'uso
  • Contiene molti minerali e vitamine

Art.-Nr.: KK-000517, Contenuto: 1 confezione, EAN: 4000159005174

Descrizione del prodotto

La scorzonera sviluppa radici lunghe, spesse e lisce che vengono cotte come gli asparagi. Il sapore della Scorzonera è, in effetti, simile a quello dell'asparago, ma più intenso e meno aspro. L'ortaggio è originario della Spagna e veniva usato come rimedio per i morsi di serpente e la peste. È molto salutare perché, oltre alle vitamine A, B1, B3, C ed E, contiene molto potassio, magnesio, fosforo e molto ferro. È molto versatile in cucina e può essere utilizzata per preparare antipasti, insalate, come accompagnamento a pesce e carne o per gratin e spezzatini.

Semina: marzo, aprile
Distanza : ca. 30 x 10 cm
Germinazione: circa 1 settimana
Raccolta: ottobre
Marca: Kiepenkerl
Luogo di semina: semina diretta (in campo aperto)
: Semi
Il contenuto è sufficiente per circa: 1-10 metri
Tipo: semi porzionati

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