La menta coreana, o issopo coreano, raggiunge circa 90-100 cm di altezza, ma può essere ridotta tagliandola. La pianta è robusta e resistente ed è perfetta per bordure e vasi. I suoi delicati capolini lilla sono molto decorativi. Bastano alcune foglie per dare un tocco in più a fragole, gelati, marmellate, frutta o bevande. Il loro aroma è piacevolmente fresco e possono essere essiccate per la preparazione di tisane. Le giovani foglie e i germogli hanno un ottimo sapore e sono il condimento perfetto per i piatti cotti nel wok.