Mein kleiner Garten Scorzonera Bianca Bio

Già sui dipinti murali di Pompei ci sono rappresentazioni di questo insolito tipo di verdura che abbiamo dimenticato da tempo: la radice di scorzonera bianca. Mentre le deliziose radici possono essere mangiate nel corso del primo anno, la pianta ti meraviglierà solo dal secondo anno con un bellissimo fiore viola. Dal secondo anno la radice non può più essere mangiata, ma puoi comunque goderti delle insolite note di colore nel tuo orto.